熱交換機
製品的通道管內有刮壁攪拌翼、冷卻夾層及保溫層，使製品僅能在管壁與攪拌翼之間狹窄的環狀管道中通過，同時熱交換媒體（加熱用的蒸氣、熱水；冷卻用的冷水、冰水、冷媒或阿摩尼亞等）流經夾層，如此達到瞬間加熱或急速冷卻的熱交換效果。
特性：
一、多功能性
- ASME 規範設計，符合3A和USDA標準。
- 完全封閉式系統，符合衛生條件。
- 完全自動操作，將人工成本減到最低。
- 連續流動式製程。
- 溫度可高到有消毒的功效，可低到結雪泥的程度。
二、高效率
- 刮面設計可結省能源。
- 連續刮面可達到快速熱交換功能，使產品的品質在加熱的過程中保持均勻。
- 高粘度液態物可在很短的時間內完成。
三、完美的產品
- 確保產品品質的均勻。
- 提高產品的光澤及透明度。
四、清洗容易
- 清洗分解組合迅速，連結全部快速衛生接頭，依產品的不同特性可直接輸入熱水或先用其他化學液即可完成清洗工作。
規格：
| 型式 | 處理量 (Liter) |
馬力 (HP) | 轉速 | 機械尺寸(LxWxHmm) | ||
| Tube 1 | Tube 2 | Tube 3 | ||||
| HS-IQ100 | 60~150 | 1/2 | 1/2 | 1 | 15~120 | 1100 x 860 x 1100 |
| HS-IQ250 | 200~350 | 1 | 1 | 2 | 15~120 | 1540 x 1250 x 1210 |
| HS-IQ500 | 350~750 | 1 | 2 | 3 | 15~120 | 1800 x 1400 x 1400 |
設計圖
